鹿野高原豚コリコリ軟骨カレー｜鹿野高原豚のコクとスパイス感でパンチ力ある味わい

鹿野高原豚コリコリ軟骨カレー

鹿野高原豚のコクとスパイス感でパンチ力ある味わい

山口県周南市の鹿野ファームさんが作る「鹿野高原豚コリコリ軟骨カレー」は鹿野高原で育てられた豚の軟骨をじっくり煮込んだカレー。全国津々浦々、地産のブランド豚のカレーは多いですが、豚の軟骨をメインの具材にしているというユニークなコンセプトのカレーです。

濃い目のルーの中には細かく刻まれたにんじんがたくさん入っています。豚の軟骨は長時間煮込まれる中でルーに溶け込んでいるようではっきりとした形が残っていないようですが、ルー全体に脂が溶け込んでいるのがよく分かります。

スパイシーでソース感の強いルーに豚肉の旨味がしっかりと染み込んでいます。ライスが進むパンチ力のある味わいでした。

内容量	原材料名
190g	豚肉(軟骨付(山口県産))、野菜(人参、玉ねぎ)、カレールウ、ウスターソース、動物油脂、トマトペースト、リンゴピューレ、香辛料、砂糖、ビーフブイヨン、増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、甘味料(甘草)、(一部に小麦・乳成分・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉・りんご・ゼラチンを含む)
カロリー(1袋あたり)
248kcal
販売者
有限会社鹿野ファーム