北海道

帯広ビーフカレー

【ジャンル:風味】

野菜がペースト状になるまでじっくり煮込まれた美味しさ

北海道小樽市の株式会社タンゼンテクニカルプロダクトさんは、北海道の美味しさを国内・海外に発信し続ける食品メーカー。「帯広ビーフカレー」は北海道帯広市の自然に育てられた十勝産牛肉と北海道産の玉ねぎや人参をふんだんに使ったカレーです。

食材の水分で蒸気を作り、火加減を調整しながらじっくり丁寧に炒める製法で作られており野菜のエキスがルウに溶け込む作り方のようです。

長時間煮込まれることによって野菜が溶けてペースト状になっているのが分かります。十勝産牛肉と北海道産の玉ねぎ人参の甘みから、深い旨味を感じます。スパイスふんだんに使われていますが、北海道産バターと生クリームでまとめ上げられており、まろやかな味わいに仕上がっています。北海道のポテンシャルを感じる一杯でした。

内容量	原材料名
180g	鶏肉､野菜(トマト､玉ねぎ､しょうが､にんにく)､動物油脂､バター､ナンプラー､カレーパウダー､砂糖､マンゴー､トマトピューレ､小麦粉､チキンエキス､ウスターソース､チャツネ､トマトケチャップ､バルサミコ酢､パイナップル果汁／酸味料､香辛料抽出物､(一部に乳成分･小麦･魚介類･大豆･鶏肉･りんごを含む)
カロリー(1袋あたり)
277kcal
販売者
タンゼンテクニカルプロダクト