たこカレー (大東食品)

【ジャンル:風味】

新鮮なたこが柔らかく出汁の味わいがしっかりしたカレー

北海道の大東食品さんが作る「たこカレー」は名前そのまま”たこを使ったカレー”です。シーフードカレーといえばホタテやイカが思い浮かびますが、たこがメインの具材になっているのはユニークです。

宗谷地方では、戦後よりたこ漁が盛んで、肉の代わりにたこを使うカレーは割と一般的で、いまでも一般家庭ではたこのカレーをよく食べているとのことです。まさに地域性の現れるご当地カレーですね。

ルーの質感はとろみが強く、少し甘めの味わい。たこの旨みがルーに溶け出していて出汁の風味を感じます。北海道内で水揚げされたたこを使用しているので、新鮮なたこを味わえるカレーでした。

内容量	原材料名
180g	カレールウ(小麦粉、牛脂、砂糖、カレー粉、食塩、豚脂、その他)、野菜(たまねぎ、にんじん)、煮たこ(たこ、食塩)、還元水飴、カレー粉、砂糖、小麦粉、牛脂、コーン油、こしょう／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、乳化剤、増粘多糖類、酸味料、香料、香辛料抽出物、ミョウバン、(一部に小麦・乳成分・豚肉・鶏肉・大豆・ゼラチン・りんごを含む)
カロリー(1袋あたり)
211kcal
販売者
大東食品株式会社