石垣黒毛和牛ビーフカレー

【ジャンル:風味】

沖縄のブランド牛「石垣牛」の

株式会社ナンポーさんが販売する「石垣黒毛和牛ビーフカレー」は沖縄県で飼育される「石垣牛」を使ったビーフカレーです。石垣牛は生後20ヶ月以上を沖縄県の八重山郡内で肥育されることが条件で、上質でさっぱりとした脂が特徴の和牛だそうです。黒字に金の箔押しが豪華な印象のパッケージですが、牛の表情が可愛い。

カレールウはデミグラスソースのような色合い。石垣牛は小さくカットされてふんだんに入っており、長時間煮込まれるなかでルウに溶け込んでいる感じがします。

良質な脂が染み込んだルウはコクがあってスタンダードなカレーの美味しさ。豚肉を食べる文化の方が強い印象の沖縄ですが、しっかりと和牛文化もあるのだと知りました。

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内容量	原材料名
180g	野菜(じゃがいも、玉ねぎ、人参)、豚脂、小麦粉、牛肉、砂糖、果実ペースト(マンゴー、りんご)、食塩、カレー粉、トマトペースト、ビーフエキス(小麦・大豆を含む)、トマトピューレ、チャツネ(りんごを含む)、大豆たん白、食用植物油脂(大豆を含む)、野菜ペースト(生姜、にんにく)、香辛料、オニオンパウダー、還元水あめ、酵母エキス、ガーリックパウダー(大豆を含む)
カロリー(1袋あたり)
164kcal
販売者
株式会社ナンポー