北本トマトカレー

まるで上質なイタリア料理。驚くべきトマトカレーの完成度

トマトの名産地として有名な埼玉県北本市のご当地グルメ「北本トマトカレー」は2014年に全国ご当地カレーグランプリで優勝した実力派のカレーです。トマトにフォーカスしたカレーですがカレー自体の完成度の高さにも驚きました。

鮮やかな赤色のルウ、たっぷりと入ったカットトマトのみずみずしい質感が美味しそう。バジルが入っているのでしょうか、イタリア料理のような雰囲気があります。

トマトが美味しいのもそうですが、まず最初にカレー自体の美味しさが秀逸です。トマトの美味しさが映えるように完璧バランスが取られているような味わい。コクもありスパイスもしっかり利いていて満足感があります。上質なイタリア料理といった感じでチーズをかけて食べても美味しそうだと思いました。