人形町今半牛すじカレー

【ジャンル:風味】

老舗すき焼き店のアイデンティティを感じる、高級和風カレー

人形町今半といえばすき焼きの老舗有名店ですが、牛すじを活かした牛すじカレーをレトルトで発売されています。店舗ではカレーはメニューにないのですが、高級な牛肉をたくさん取り扱っているため、このカレーに使われている牛すじもさぞ高級な品質なのだろうと感じます。

このカレーの特徴的なポイントは、レンコンやニンジンなどの根菜類をメインの具材としつつ和風のテイストに仕上げているところです。牛すじと同様に、レンコンやニンジンが非常に柔らかくなるまでじっくり煮込まれて作られており、大きくカットされた根菜類がカレールーによく馴染み、和風カレーといった仕上がりです。

しっかりとカレーのスパイスも聞きながら、牛すじから出たダシの美味しさも感じるルーです。湯煎での温め時間も7~8分と他のレトルトカレーに比べて長めなのが特徴的。とても大きくカットされた根菜類がしっかりと温まるように設定された時間なのだと思います。老舗すき焼き店のアイデンティティを感じる仕上がりのカレーでした。

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有名店のレトルトカレー

内容量	原材料名
200g	野菜（玉ねぎ、人参、れんこん）、牛肉（国産）、ポークブイヨン、小麦粉、鶏がらスープ、トマトケチャップ、食用油脂（牛脂）、醤油、砂糖、リンゴピューレ、香辛料、カレー粉、ウスターソース、バナナピューレ、バター、チキンエキス、食塩、はちみつ、酵母エキス、たん白加水分解物、ココアパウダー、（一部に小麦・乳成分・牛肉・豚肉・鶏肉・りんご・バナナ・大豆を含む）
カロリー(1袋あたり)
205kcal
販売者
株式会社人形町今半