熊本県産あか牛カレー

【ジャンル:風味】

歴史ある熊本の"あか牛"を味わえるカレー

熊本県熊本市のイケダ食品株式会社さんの作る「熊本県産あか牛カレー」は熊本県で古来より放牧されて育てられている牛の品種”褐毛和種”の牛肉をふんだんに使ったカレーです。

「あか牛」とは、褐毛和種（あかげわしゅ）の牛のことで、朝鮮牛を起源にするといわれる品種で古くから熊本地方で育てられてきた歴史を持ちます。牛肉としては赤身が多い肉質ですが、適度な脂も含み、旨味とやわらかさを兼ね備える特徴があるとのことです。

”あか牛”のブロックがゴロゴロ入っていて贅沢なカレールウ。少しデミグラスソースのような風味もあり、牛肉を活かす味付けになっている気がします。柔らかくなるまで煮込まれた牛肉のエキスがルウに溶け込んで、まろやかな味わいです。上質な赤身肉の”あか牛”を存分に味わえるカレーでした。

タグ

内容量	原材料名
200g	牛肉(熊本県産)、カレールウ、玉ねぎ、チャツネ、植物油脂、砂糖、香辛料、酒(赤酒)カレー粉、ブイヨン、醤油、デキストリン、コーンフラワー/調味料(アミノ酸原材料名等)、着色料(カラメル)、酸味料、乳化剤、香料、増粘剤(グァーガム)、香辛料抽出物、酸化ケイ素、酸化防止剤(VE)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・やまいも・りんごを含む)
カロリー(1袋あたり)
234kcal
販売者
イケダ食品株式会社