四万十ポークと山椒のカレー

山椒のスパイス感がオリジナリティを感じさせるアジアンテイストなカレー

高知県特産品販売株式会社さんが作る「四万十ポークと山椒のカレー」は文字通り、高知県の特産品を販売する会社さんが四万十ポークと高知県産山椒を使って作ったカレーです。

ストレートな会社名とカレーの特徴を表しているそのままの名前が分かりやすいです。レンコンが入っているのが特徴的なカレーですが、カレーの風味にもオリジナリティがあります。和風の味わいに仕上げられているのですが、スパイスが個性的な印象で、どこか東南アジア的なテイストを感じます。

ココナッツは入っていないようなのですが、どことなくココナッツカレーの風味を感じるというのでしょうか、独創性のあるテイストです。山椒の風味が豊かで野菜の美味しさも感じるカレーでした。