信濃の国きのこカレー
【ジャンル:風味】
キノコがメインの奥深いカレーの味わい
長野県安曇野市の株式会社CEFCO（セフコ）さんが作る「信濃の国きのこカレー」は長野で採れたきのこがメイン具材のカレーです。昔から欧風カレーに入っているマッシュルームが好きなんですが、まさかきのこがメインのカレーとは、まさに山の幸に恵まれた信濃の国ならではのコンセプトだと思います。
長野県産のぶなしめじとエリンギがメインの具材のようで、たくさん入っているのですが、ひとつひとつのきのこのサイズが非常に大きい。ぶなしめじは長く、輪切りにされたエリンギは直径が大きく厚いです。
こんなにたくさんのきのこが入っているカレーは初めてですが、やっぱりきのこはカレーによく合います。長野県産のワインや隠し味としてコーヒーも入っているようで、奥深い旨味が広がるカレーです。
| 内容量 | 原材料名 |
|---|---|
200g |
野菜・果実（エリンギ、ぶなしめじ、玉ねぎ、にんじん、りんご、もも、しょうが、にんにく）、食用油脂（牛脂、なたね油）、小麦粉、ビーフ風味エキス、醤油、黒砂糖、カレー粉、ポークエキス、ココナッツミルクパウダー、ウスターソース、米粉、香辛料、食塩、大豆、ワイン、コーヒー、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦粉・乳成分・りんご・もも・牛肉・豚肉・大豆を含む） |
| カロリー(1袋あたり) | |
244kcal |
|
| 販売者 | |
株式会社CEFCO (セフコ) |